Gute-Laune-Quark
![Gute-Laune-Quark](/images/get/26307/resize/800/800/quark-g1d05c43eb_1920.jpg)
Art: Sattmacher
Zubereitung: vegetarisch
Aufwand: wenig
Preis: günstig
Jahreszeit: ganzjährig
In Bayern heißt Quark auch „Topfen“, in Hessen „Matte“, im Rheinland „Klatschkies“ und in Baden „Bibbelskäs“.
- 1000 g Quark
- 500 ml Milch
- Obst nach Belieben
- etwas Zucker
Zubereitung
- Aus Quark, Zucker und Milch eine Masse mischen, die nicht zu süß und nicht zu flüssig ist.
- Obst klein schneiden und unter rühren.
- Wenn irgendwas fehlt (zum Beispiel Milch), noch mehr unter rühren.