Spaghetti mit Lauch und Spinat
Art: Hauptgerichte
Zubereitung: vegetarisch
Aufwand: mittel
Preis: günstig
Jahreszeit: ganzjährig
- 2000 g Spinat
- 1500 g Lauch
- 350 g Zwiebeln
- 1500 g Spaghetti
- 150 g Schafskäse
- 150 g Parmesan
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
Zubereitung
- Spinat putzen und waschen. Lauch in Streifen schneiden. Zwiebeln kleinhacken und andünsten, den Lauch dazugeben und 10 Minuten garen lassen.
- Spinat dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Alles weitere 15 Minuten garen lassen..
- Spaghetti kochen und dann mit der Soße mischen. Den Käase dazugeben und 5 Minuten ziehen lassen.